BierTalent is in 2019 opgericht om bierkennis en -kunde in de horeca te verbeteren. Nadat de grote diversiteit aan bieren flink is toegnomen, merkten we dat de bijbehorende kennis in de horeca achterbleef. De initiatiefnemer van BierTalent is Bas Schampers, maar BierTalent als geheel kwam samen met Henri Reuchlin – oprichter van de biersommelieropleiding StiBON – en Pepijn van der Waa – destijds Nederlands Kampioen Biersommelier – tot stand. Tegenwoordig werken we met een team dat net als BierTalent zelf, steeds doorontwikkeld. We stellen je graag voor!
Bas Schampers
Horecaman in hart en nieren. Werkt al zijn hele leven in de horeca, maar brengt zijn passie voor dit vak tegenwoordig het liefst over op de nieuwe generatie horeca-helden. Combineer dit met zijn liefde voor speciale bieren en je hebt het gouden recept voor BierTalent.
Jet van de Griendt
Gediplomeerd brouwer, horecaondernemer en vooral bierliefhebber. Een perfecte combi om nieuw, jong horeca-talent de kneepjes van het vak bij te brengen. Trainer en mede-eigenaar van BierTalent. Als je Jet voor je neus hebt in een training, is het onmogelijk om niet met een brede glimlach én een bak bierkennis weer naar buiten te gaan.
David van Term
Een rasechte Maastrichtenaar. Zulke horecatijgers kom je bijna alleen in Limburg tegen. Werkt zijn gehele leven al in de horeca en heeft de grote opkomst van diversiteit in bieren vanaf het begin meegemaakt. Trainer en mede-eigenaar van BierTalent. Niemand wil het gasten zo veel naar de zin maken als David. En hoe hij dat doet? Dat brengt hij graag over aan de nieuwe generatie.
Paul den Uijl
Vooral bierliefhebber en fervent horeca-ganger. Als je in het woordenboek Bourgondiër opzoekt, dan zie je een lachende foto van Paul! Mede-eigenaar en strateeg om BierTalent groots te maken. Spreek met ervaring vanaf de andere kant van de bar over hoe een perfect bier wordt uitgeserveerd.
Maria Balaura
Opgegroeid in de horeca en zorgt graag voor de innerlijke mens met haar kookkunsten. Wordt verrassend enthousiast van rekenmachines en excel. Mede-eigenaar en houdt de centjes in de gaten. Zorgt ervoor dat iedereen hun werk naar behoren kan doen en test met regelmaat hoe de trainingen van BierTalent in de praktijk uitpakken.
Bianca Crul
Enthousiaste social-media strateeg. Weet precies hoe je de huidige generatie horeca-medewerkers kan bereiken en inspireren. Drinkt zelf geen bier, maar weet er inmiddels meer vanaf dan de gemiddelde bargast. Zorgt voor consistentie in het geheel.